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            电热产品的分类与维护

梳理大家所熟悉的电热产品，如果对其分类，可见少数是直接制热的：如利用电热丝（管、盘）加热的有：烘焙、炙烤、空气炸锅、电热毯、电烙铁、电熨斗等（见图十二）；

         图十二    直接发热的电烙铁、电熨斗

大多数则是利用中间介质间接加热的：如利用液体加热的有：油煎、炸、水煮、汽蒸、电热油汀等；如利用加热空气的有：电吹风、暖风机、烘手器（见图十三）；

         图十三    直接加热空气的电吹风

还有的是利用电产生的肉眼看不见的红外线、微波加热的等等，这样划分不一定精准，但这些电热产品的应用告诉了我们，电制热的应用越来越多、涉及的范围越来越广，产品的多样性和功能的多样化，使得分类划分更加难以一言以蔽之，这需要持续关注电热产品的发展和技术升级（见图十四）。

                    图十四   温度控制器、定时器和红外加热管

   电热产品因为其使用的特殊性，在不规范使用时可能带来难以想象的后果，所以它的生产、使用、维护与所有的电气产品一样，必须符合安全生产的规范、在进行必要的安全认证以后方可进入市场。站在使用者的角度看，购买时一定要认准有完整的检查、检测证明的、具备相关资质的企业生产的正规产品（见图十五）；

            图十五   须要注意产品的额定铭牌、厂家名称、认证标识以及能效等级

   在使用过程中，严格按照说明书或操作规程的要求使用，同时还要遵守必要的维护管理制度，在电热产品运行时，保证可靠有效地通风和散热；定期进行除尘、防潮的维护和安全数据的跟踪检测，及时发现问题和采取应急处理措施，这些要求都是很普通的，在工业应用、集体应用环境里还可以做到这些，而对于家用的电热产品，就不像工业应用、集体应用那样有专人负责检查、维护和保养，往往是从买回家就一直使用到损坏为止，这样就存在一定的安全隐患，特别是可能接触人的身体的应用，更是要周密地考虑其安全措施，做到保证安全和万无一失。

在这个聊天的结尾，说几句题外话，那就是电热产品应用已经非常广泛了，进一步的开发利用也在不断进行之中，安全使用和针对性的安全保护，是不容忽视的问题，需要生产厂家和用户共同关注，但从用户来说，虽然知道安全的重要，却不一定都知道怎样才能做到位，因此，对这类产品的安全保障，只能是希望厂家开发更多、更好、更安全的产品了。

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